Смородина

Смородина одна из любимых ягод многих людей, ведь ее красивые плоды еще и очень полезные. Родина ягод Россия и Европа, а сегодня растет практически повсеместно. Ранее кусты были дикорастущими, уже в 11 веке начали использовать листья и ягоды в медицине. Есть даже поверье, что потреблять смородину – к хорошим новостям. Что ж, стоит проверить его и купить смородину оптом в нашем интернет-магазине.

Какой бывает

Сегодня можно купить оптом ягоды смородины самых разных видов. Среди главных:

• Черная. Плоды около 1 см диаметром, сладкие, ароматные и слегка терпкие.
• Красная. У этого вида ягоды чуть крупнее, их мякоть с кислинкой.
• Белая. Кожура таких плодов светло-желтая, сами ягоды сладкие, с легкой кислинкой.

У каждого вида есть популярные сорта, которые отличаются по размеру плодов и вкусом.

Полезные свойства

Смородину оптом купить стоит за ее многочисленные полезные свойства. В ней очень много витамина С, он есть не только в ягодах, но и листах. Также разные виды содержат витамины В, А. из минеральных элементов: кальций, серебро, медь, железо, фосфор и многие другие. Плоды отличаются содержанием пектинов, йода, кумарина, масел, кислот, фитонцидов и дубильных веществ.

Что касается конкретного воздействия на организм, то оно проявляется в:

• Улучшении качества сна, успокоении нервной системы.
• Положительно влияет на процесс кроветворения.
• Имеет потогонный эффект.
• Оказывает слабительное воздействие.
• Уменьшается концентрация холестерина в крови.
• Повышается иммунная защита.
• Стабилизирует давление.

Использование в кулинарии

Самые вкусные ягоды - свежие, также они активно используются для десертов, закусок, горячих блюд, мороженого и даже мясных маринадов. Чтобы запастись ею на зиму, стоит перетереть с сахаром или приготовить варенье и другие заготовки с сахаром. Летом, когда цена ягоды оптом за 1 кг очень доступна можно закупить впрок. Кроме того, из ягод готовят вино, ликеры, наливки. К мясу очень хорош соус из белой и красной смородины. Можно добавлять ее даже в холодные супы, борщи.

Вкус смородины отлично комбинируется с птицей, рыбой, лапшой, пряностями, кисломолочным. А также с фруктами ягодами, овощами, медом, орехами.

Заказать смородину оптом с доставкой по Киеву и области можно в нашем интернет-магазине. Предлагаем качественные ягоды от отечественных фермерских хозяйств.